Rau mùi tía hay còn có tên gọi khác là Ngò rí. Nó là một loại rau thơm được trồng phổ biến ở nước ta. Mùi tía được sử dụng ăn sống, làm rau gia vị cho các món phở, nộm, trang trí… Ngoài ra mùi tía còn được trồng với quy mô lớn lấy quả làm thuốc và cất lấy tinh dầu sử dụng trong công nghiệp nước hoa.
Rau mùi tía là cây thân thảo dạng nhỏ, mọc hàng năm, thân cây nhẵn, mảnh, lá màu xanh lục, hơi tròn, phiến lá có răng cưa, các lá chia thành nhiều tua, hoa màu tím nhỏ, mọc ở đầu cành, quả khô có màu nâu. Mỗi cây có từ 5 – 6 lá, mùi hương rất dễ chịu.
Rau mùi tía rất tốt cho cơ thể. Rau mùi tía giúp làm thuốc dễ tiêu, hỗ trợ điều trị tiêu hóa. Trong công nghiệp còn dùng làm nước hoa, hương liệu cho rượu và chè.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
rau mùi tía có chứ nhiều vitamin A và C. Với vitamin A có vai trò hỗ trợ đường tiết niệu, niêm mạc mắt,đường ruột, đường hô hấp, giúp tăng cường sức đề kháng của tế bào hồng cầu, chống nhiễm trùng. Còn vitamin C góp phần phát triển collagen và các chất khác cần thiết
Rau mùi tây chứa nhiều flavonoid và luteolin đều là những chất chống viêm hiệu quả. Nhờ cơ chế phòng ngừa thoái hóa xương, từ đó hạn chế được các bệnh viêm nhiễm xương khớp.
Chuẩn bị gieo trồng hạt giống rau mùi tía
- Thùng xốp, khau chậu
- Hạt giống rau mùi tía
- Đất tơi xốp ( Đất thịt, đất pha cát, đất phù sa )
Gieo hạt giống rau mùi tía
Mua hạt giống rau mùi tía về cần tách đôi hạt mùi rồi ngâm qua đêm với nước 2 ấm + 1 lạnh.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.